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家常菜

我爱妈妈菜 2012-05-15 18:33:27
                                                 清蒸贵
第一步:将鳜鱼改刀后用盐,料酒,生姜,葱段腌制10分钟。
第二步:拿去生姜,葱段用开水在鱼上浇一下后在放上生姜,葱段,料酒上蒸锅10分钟。
第三步:葱姜丝炝锅后放入红椒丝,胡萝卜丝,香菇丝煸炒,放入鸡汤,盐,味精,勾芡,最后上胡椒粉淋在鱼上即可。
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