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土豆烧鸡

阿大^.^ 2012-05-15 23:05:24


这道菜也是很普通的家常菜
因为做法简单,营养丰富,口感良好,所以广受欢迎哈
虽说做法简单,但是每次都是吃现成的,妈妈做好了的~
今天也跟着妈妈来学一把吧~
以后也可以再女儿面前露一手啦~呵呵
土豆烧鸡块的做法也有多种,每家的做法也会不一样
今天做的不是很好,干了一点~
下次再继续改进啊

材料:鸡腿2只  土豆2个  油 盐 味精 尖椒 老干妈 料酒
做法:
1  鸡腿切好,土豆切块,尖椒大蒜备用
2  锅内油烧热后,倒入尖椒大蒜,稍微煸炒,马上倒入鸡块
3  鸡块上色后,倒入适量的料酒,酱油,醋一起翻炒
4  接着倒2碗水盖上锅盖炖
5  水收到一半的时候倒入土豆块
6  继续焖上10分钟左右~加调料,盐,味精,老干妈
7  水差不多收干了,撒上葱花即可~

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