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绝对营养快捷的家常菜“豆干肉片炒西芹”

都市小人物 2012-05-16 09:06:38
 
豆干肉片炒西芹
 
食材:西芹,大蒜,豆干,瘦猪肉
猪肉腌料:生抽,生粉,麻油
调料:食用油,盐,鸡精,
做法:
1)将西芹大蒜清洗干净切片。
2)猪肉用腌料腌制半小时,豆干切片。
3)炒锅热油之后将肉片和豆干放下去一起翻炒。(漏拍一张照片)
4)在肉片炒至7成熟时放入大蒜一起翻炒。
5)最后放西芹下去加盐和少许鸡精调好味道快速翻炒继续即可。(如果喜欢吃西芹更软的可以多炒一会儿)
 
这道菜可谓是:营养均衡,清爽美味,很适合上班族的朋友做既简单又有营养的下饭菜。
 
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