下载 APP
搜索

豆沙小饼

Liu-溜溜 2012-05-16 10:10:11
 

豆沙:一般而言是指红豆沙,做法是将红豆磨成粉,煮熟之后下糖胶(事先煮成液体状的糖浆)再煮成糊状。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。除了红豆沙外,绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。

前些天弄得韭菜盒子还剩些面,已经发酵了,扔了还浪费,干脆弄豆沙饼吧~

所需材料:
发好的面、生粉、红豆沙

1、将面板撒些生粉,发好的面粘生粉揉好,揉好的面擀成面饼、面饼抹匀豆沙
2、抹匀豆沙后包好
3、用手按扁、按圆
4、豆沙饼包好备用
5、锅中倒入油,待油加热后,放入豆沙饼烙制
6、豆沙饼两面烙制金黄色,出锅
色泽金黄的豆沙小饼,是不是很诱人呢~

再配上一碗八宝粥,健康的一天从早餐开始

下一篇

Liu-溜溜的更多日志