下载 APP
搜索
自从新闻曝光了那些黑心的麦当劳等快餐店，我好久没去了，如果能避免去那些地方，还是尽量少去吧！毕竟健康是首要的啊！
今天我来一次烤鸡米花吧，自己做的，健康、少油，看看我这次改良版鸡米花做出来效果怎么样！(*^__^*) 嘻嘻……
由于最近老是上火，所以没敢放辣椒粉，不过放点麻椒和花椒粉，再加上炸鸡料里面的胡椒粉，也还是有点微辣的味道的。
材料：鸡胸肉1块，蛋液适量，葱姜、花椒粉、麻椒粒、面粉、胡椒粉、盐、适量。味好美脆皮炸鸡料一袋。
步骤：
1、鸡胸肉洗净后用刀背侧拍松，切小块，加入少许盐、鸡精、蛋液，麻椒粒，花椒粉，挤入几滴柠檬汁，拌匀，盖保鲜膜。腌制十分钟。
2、将将腌制好的鸡肉丁先在面粉中滚一圈，再进入蛋液中洗个澡，最后进入炸鸡粉裹均匀。
3、烤箱180度预热，烤盘铺锡纸，将裹好粉的鸡肉丁依次摆入烤盘在鸡肉表面刷少许油。
4、 180度，中层，上下火，烤制25分钟左右，表面金黄色即可。
我烤了
20多分钟才上色，估计我切的块儿大了吧。虽然没有KFC的鸡米花美观，但是绝对的低脂、健康。
看来这个脆皮炸鸡粉烤出来不是太美观，无奈没买到面包糠。
啥时候做白土司的时候可以自己做点面包糠的，估计就是面包烤干，再揉碎。
具体方法我还得查一下~~~~~~