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烧二虾

舒舒的厨房 2012-05-17 15:04:44

怎么一提这二,我就想笑呢?!

我家炒锅是铁的,烧出的菜汤汁变色,我好伤心,我要换锅!

吃虾时虾头上有一道线,在线在儿把虾头的前部分咬下来。

打开盖子就看见虾仔和油啦。

主料:河虾、小龙虾

配料:葱、姜、蒜、辣椒、盐、糖、五香粉、啤酒、杭椒、水淀粉各适量。

做法:

1、2、清理好二虾备用。

3、切好葱、姜、蒜、辣椒、杭椒。

4、锅中入油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,

5、倒入虾炒红了,加入适量的啤酒。

6、然后再加入水。

7、加入五香粉、盐、糖。

8、盖上盖子烧到汤汁不多时出锅装盘。

9、另一锅中入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入开水。

10、把虾放入现加入适量的啤酒、盐、糖、五香粉。

11、把水淀粉准备好。

12、锅中汤汁还有约一碗时放入杭椒,把汁调的浓稠好吃。

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