上上个星期孩子就要去吃披萨，当时她有些咳嗽，答应她下个星期去吃，可是刚好上个星期天是母亲节，带着公公婆婆他们出去玩，老人不喜欢吃西餐，所以又没带孩子去吃披萨。从明天开始单位有检查，估计这个周末又泡汤了。刚好昨天买了只鸡，我留了些鸡胸肉，想着给孩子做鸡肉披萨。说做就做，今天中午就吃上了。
烤了一个9寸的，中午我们娘俩吃光光，孩子边吃边说比外面的好吃多了，还说晚上别告诉爸爸我们中午吃披萨了。
原料：鸡肉 300克 土豆 半个 面粉150克
配料：洋葱 番茄酱 披萨草 蜜汁鸡肉腌料 马苏里拉奶酪 牛奶 盐 糖 橄榄油 酵母粉
做法：1.准备好原料。
2.鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上，然后放烤箱烤6分钟取出待用。
3.面粉中放牛奶，糖，盐，酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。
4.发酵至两倍大。
5.发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘，表面扎眼，静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。
6.土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。
7.在披萨饼胚上涂一层番茄酱，铺上洋葱圈，土豆片。
8.撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱烤8分钟后取出。
9.上面放上烤好的鸡肉。
10.再放一层奶酪。
11.放入烤箱烤5分钟即可。
12.切块开吃吧。
