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鸡肉土豆披萨

心儿厨房 2012-05-17 15:55:38
 
                     上上个星期孩子就要去吃披萨,当时她有些咳嗽,答应她下个星期去吃,可是刚好上个星期天是母亲节,带着公公婆婆他们出去玩,老人不喜欢吃西餐,所以又没带孩子去吃披萨。从明天开始单位有检查,估计这个周末又泡汤了。刚好昨天买了只鸡,我留了些鸡胸肉,想着给孩子做鸡肉披萨。说做就做,今天中午就吃上了。
                   
 
                       烤了一个9寸的,中午我们娘俩吃光光,孩子边吃边说比外面的好吃多了,还说晚上别告诉爸爸我们中午吃披萨了。
                     原料:鸡肉 300克  土豆 半个 面粉150克
                     配料:洋葱 番茄酱  披萨草 蜜汁鸡肉腌料   马苏里拉奶酪  牛奶 盐 糖 橄榄油 酵母粉
                     做法:1.准备好原料。
                                2.鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上,然后放烤箱烤6分钟取出待用。
                                3.面粉中放牛奶,糖,盐,酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。
                                 4.发酵至两倍大。
                                
 
                                     5.发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘,表面扎眼,静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。
                                     6.土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。
                                     7.在披萨饼胚上涂一层番茄酱,铺上洋葱圈,土豆片。
                                      8.撒一层马苏里拉奶酪,放入烤箱烤8分钟后取出。
                                     
 
                                    9.上面放上烤好的鸡肉。
                                    10.再放一层奶酪。 
                                    11.放入烤箱烤5分钟即可。
                                     12.切块开吃吧。
                                    
 
                    
 
                                                    
 
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