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特别的爱给特别的你---金丝虾球

ningning0617 2012-05-17 20:30:26
        总想有点特别的创意,可是图片很难看,但是味道却很特别,甜鲜的虾味儿,混合着香蕉的鲜甜,虽然经过油炸,但是却不油腻,没法形容这道菜啦!今天这道菜献给老公,老公今天特别辛苦,让这道夹着浓浓爱意的虾球,代表我的心意吧!上菜啦!!!
准备材料:虾仁300g,馄饨皮10张,香蕉半根,盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量

1、原料图
2、香蕉剥皮,切成丁备用
3、馄饨皮切成细丝,拨散备用
4、虾仁剁成虾泥,并加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀

5、取一块虾泥,包上一块香蕉,做成球状,滚上馄饨丝做好虾球坯
6、油锅烧制7成热,下入虾球炸制,表面的馄饨丝变成金黄色,即可捞出装盘吃啦!

沾上点泰式甜辣酱,美味哦!
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