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夏日凉拌菜-----黄瓜拌黑木耳

烟水迷离 2012-05-19 08:46:08
 
 
用料:黄瓜,黑木耳,白芝麻
调味:盐,香醋,生抽,黑芝麻油,白糖
 
黑木耳放冷水泡发后洗净。
 
锅中放水煮沸,倒放黑木耳煮熟后捞起过冷水,再沥干水备用。
 
黄瓜洗净用刀背拍成小块。
 
大蒜去皮拍成蒜蓉。
 
大碗里放入黄瓜、黑木耳、蒜蓉。
 
放盐、生抽、香醋、少许白糖、适量白芝麻拌匀即可。
 
 
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