喜欢西红柿入菜和做汤。因为【COOK100畅销组合装】里面有罗勒，我喜欢这种香草的香味，今天的西红柿土豆浓汤，是偏西餐的味道，用罗勒就更加提味了。
原料：土豆150克，西红柿150克，洋葱50克，黄油20克，盐、糖、胡椒粉各适量，五香牛肉少许。
做法：
1、土豆切块蒸熟，去皮碾成泥。
2、西红柿去皮打成汁，留半个西红柿。
3、洋葱切碎丁，半个西红柿切碎丁备用。
4、锅中小火放入黄油，稍微融化即倒入洋葱煸炒，炒至洋葱变色。
5、倒入土豆泥煸炒，煸炒大概2--3分钟，把土豆泥煸香，加入西红柿汁搅拌均匀，再加200毫升水。
6、加入盐，胡椒粉，糖调味，之后加入罗勒。全部调料加入后小火炖10分钟，基本把加入的水炖没了，汤也变得浓稠了，就可以了。
7、盛到碗里时，再把牛肉切碎加入即可。一碗香气四溢的汤就做好了，看到汤上面有些小黑点样的东西，就是罗勒碎，很提味的。餐前喝它既开胃又养胃。
