所需材料：油豆腐、水发香菇、姜片、胡萝卜片、浓汤宝、淀粉水、麻油。浓汤宝本身有咸味，我家里吃得比较清淡，所以没有再加盐了。如果家里有现成的高汤，用来焖煮油豆腐，那味道自然比浓汤宝更上一个层次的。
1、油豆腐对半切开，香菇切丝
2、热锅下油，小火慢慢爆香姜片、香菇丝
3、香味出来后转大火下红萝卜片翻炒
4、加两碗水，下浓汤宝煮滚
5、下油豆腐煮至吸饱汤汁，加淀粉水打芡，再下几滴麻油。
