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迷迭香烤薯角

食以味为民 2012-05-19 19:52:04
迷迭香烤薯角
这是妈妈自家种的土豆,刚刨出土的新鲜土豆皮特别薄,带皮烤着吃口感不错,营养也更好!

材料:
小土豆5个、盐适量、迷迭香适量。

方法:

1.土豆刷干净(图1)。

2.顺一个方向,切成小块(图2)。

3.锅中倒入橄榄油,中火把土豆煎至两面黄(图3)。

4.煎好的土豆排入烤盘,撒上迷迭香和盐(图4-5)。

5.入预热烤箱200度,加热15分钟左右,用牙签轻易可以叉下即可出炉(图6)。


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