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TA的日志
76小龙女 2009-08-28 09:48:05

土豆饼干——你吃过吗(*^_^*)

冰箱里有多半袋的马铃薯粉,家里也不炒菜做饭,做面包偶尔用一点。
发挥俺的废物利用的长项,来个土豆大变身
 
正好200g
 
鸡蛋1个,油两大勺,糖1勺,盐半勺,黑胡椒、水适量
 
混合均匀,揉成团
这个土豆粉加了水像石膏般的手感,让我有种挫败感
 
锡纸抹油,直接把面团铺上,铺一层保鲜膜,先用手压均匀,再用擀面棍擀平
 
放烤箱200度烤一会儿,看到起鼓拿出(约8分钟)
 
切成块
 
翻个,撒适量盐和黑胡椒继续烤到微黄即可(约30分钟)
 
脆脆的,比苏打饼干还脆
 
感觉中间的有些欠火,又烤了10分钟,谁知烤箱的按钮不转了一直停留在10分钟,都烤糊了
 
味道还是很不错的
 
土豆饼干,快来尝尝
 
 
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