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酱料五味坊 2009-08-31 08:38:10

辣炒年糕

突然好想吃辣年糕,所以就做了。韩国辣年糕是煮的。嘿嘿我是用炒的。。我不喜欢吃太甜的。所以就少了甜不辣。

材料:年糕   圆白菜  胡萝卜  洋葱  韩式辣酱(带甜)

准备工作:

年糕切段     洋葱胡萝卜圆白菜切片

做法:

1、取一平底锅,起中火,倒入少许花生油。

2、油温7成热,放入洋葱煸炒出香味。(注意不要炒焦了1分钟就够了)

3、放入圆白菜、胡萝卜炒几下。(软了就可以了)

4、放入500毫升水。(没过蔬菜就行了,也不需要太多)

5、放入一勺辣酱。(量根据自己喜好放)

6、然后煮开。

7、放入年糕继续煮。

8煮开后要时不时的翻动,要不年糕会糊的。煮至汤汁浓稠后放少许鸡精调味起锅。(不需要放盐因为辣酱里都有了)

这就是我的午饭。哈哈。。。肚肚俄俄。。开动喽!

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