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杏鲍菇炒肉片——夏季开胃口的小炒

张董语墨
2012/6/13 15:30
 
 
材料:杏鲍菇,猪瘦肉,葱姜蒜
调料:油,盐,鸡精,蚝油,生抽
做法:1,杏鲍菇洗净,切成片。
            2,猪瘦肉切片,加入适量蚝油腌制。
            3,杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。
            4,炒锅加入适量植物油,下入肉片翻炒。
            5,下入葱姜蒜翻炒。
            6,下入杏鲍菇翻炒。
            7,调入适量蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀即可。
 
 
 
 
 
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