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水煮牛肉

dxhongh_cn 2009-09-01 13:20:45
前几次做过几次,但是国国和我都说不够辣,这次做得辣得我们吃得一半就吃不下去了,因为我们是很少吃辣或者都不吃的,不过这次辣得够味,还不错,拍了照片上传了。
配料:牛肉,豆芽,粉丝,干辣椒,生辣椒,花椒,还有味好美水煮牛肉调料包。
先把牛肉切好,把辣椒切好,调料包加水混合待用。
油锅烧热,先把辣椒,花椒放进去炒香,放豆芽,豆芽快熟的时候放调料包进去,在翻炒均匀,放入水,水没过豆芽多一点就好了,加盐。等水开了,放入粉丝,煮到水开在放入牛肉。水开就马上火开起锅了,牛肉不能煮太久,不然会变硬~~~这是我第几次煮了,不过是最辣的一次,哇,实在够爽!!适合喜欢吃辣的吃~~~