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双花西米露

chwu55 2009-09-02 01:19:49
双花西米露是一道很简单的夏日饮品。
做法:1,将西米淘净,用少量清水把西米泡软。
      2,将水烧开,放入金银花和玫瑰花,关小火,泡2、3分钟即可。将水倒入碗里,滤去玫瑰花和金银花。
      3,然后直接把西米倒进锅里,加适量冰糖,先用大火烧开,再用小火慢慢熬煮,边煮边搅拌,直到西米透亮。
      4,最后把煮好的西米倒进熬好的双花水里就可以了。