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不一样的苦瓜和南瓜面包(1)

紫色心情 2009-09-02 11:25:56
 
女儿上学的前一天看到美食达人做得面包,就强烈要求我也做给她吃,说是送给她开学第一天的礼物----
我说没问题,因为有“美食天下”做后盾,我做什么都是信心满满的。再说面包也是我非常非常非常喜欢吃的----记得小时候,每当我走过面包房总是慢下脚步----嘻嘻,好像跑题了-------
我做面包的材料(也可自己搭配):
1、高纤粉、奶粉、盐、糖、干酵粉 ;  
2、黄油、红豆陷;
步骤:
1、苦瓜、南瓜入锅蒸透; 
2、取出压成泥,加材料1揉成团,发酵;
3、发酵后在加入黄油揉匀进行第二次发酵,然后将面团分几份;
               
4、包陷;
 
5、面有点多,我又做了点点心
7、烤箱180度预热后,面包入烤箱发酵
8、取出刷蛋液m
紫色心情:
我的苦瓜、南瓜面包出炉了。绿色的是苦瓜做得,陷是香蕉的,女儿说一般般,还是豆沙的好吃,不过我吃还行,可能她不喜欢苦瓜的苦味吧。
因为时间短任务重,做得不是很好,请大家多提宝贵意见-----另外,苦瓜做馒头也很好吃的