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西红柿凉面

licora 2009-09-04 15:30:35
材料:面,西红柿,白芝麻,香菜,牛肉,黄瓜.

做法:

1.
烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着.

2.西红柿切小块,锅里
放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起.

3.炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里.

4.把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝.

5.把泡在冰水里的面捞出沥干,
浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起.

6.把面装盘,上面
浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝.

OK了,接下来,
吃的时候拌,拌,拌!

西红柿凉面