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家常菜系列---爽口拍黄瓜

雨夕之家
2012/7/2 08:39
 
 

主材:黄瓜两根、蒜末、干辣椒

调味:盐、鸡精、香油、老抽

做法:

1、将黄瓜洗干净,大蒜拍成蒜末备用

2、准备一个调味大盘,蒜末放进去

3、洗干净的黄瓜,放在案板上用刀背,拍

4、拍好的黄瓜,也放到装有蒜末的大盆中

5、在大盘中依次放入各种调味:干辣椒、香油、少许盐、白糖少许、鸡精少许、老抽提色

6、在抓混搅拌之后就可以出盘了。

刚好给LG 下酒,LG 说这个也是他的最爱 哈哈……

 

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