原材料：五花肉，豆腐结
调料：油，盐，八角，生姜，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，料酒。
1.原材料图。
这个豆腐结很好吃。颜色很漂亮，细节图。
2.豆腐结用温水泡软
3.五花肉洗净，切麻将大小的块，
4.锅里放油煸炒肉块到微黄。
5.放入冰糖，生姜，八角，干辣椒炒匀。
6.倒入料酒，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
7.放入开水，淹没肉，
8待肉炖至六七成熟时，倒入豆腐结。
9.炖到五花肉酥烂，调盐大火收汁，即可。
