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TA的日志
philatao 2009-09-05 13:37:11

细说*香蕉曲奇酥饼

    虽然说这次的曲奇的纹路还是不够专业,但是比上次的可可曲奇好些了,所以也把方子拿出来大家讨论讨论,本来方子里是没有香蕉的,天太热,香蕉经不住放,快要烂掉了,就快点消耗掉吧。香蕉做的饼干好香啊~
让我想起小时候有款冷饮叫“香蕉先生”,就是那个味道!

材料:
香蕉 2根
无盐黄油 40g
30g
蛋黄 一只
香草精 1/2t
低筋面粉 150g
泡打粉 1/4t
 
How to:
1.黄油室温回软后加糖搅匀,再加蛋黄和香草精快速打发,香蕉切小块,再一起快速搅打开。
2.低筋面粉和泡打粉过筛后加入做法一中,用橡皮刮刀不规则拌成面糊。
3.面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出自己喜欢的花型。
4.烤箱预热170℃,上下火,中层,20分钟。

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