黄飞红炒土豆丝

黄飞红是一种麻辣花生，我之前没吃过，但是我一天津的朋友推荐的，是黄飞红，不是黄飞鸿哦。。百度一下应该就知道了

材料

黄飞红麻辣花生，土豆，培根，胡萝卜，姜，盐，醋，辣椒

步骤

1，材料准备好，胡萝卜土豆切丝，土豆丝泡一下水

2，锅里放油，放入培根炸香

3，加入姜和胡萝卜翻炒均匀

4，倒入泡过水的土豆丝翻炒

5，加入适量的干辣椒（我用的干辣椒丝，炸的话容易糊，就没炸了）

6，加入青椒翻炒

7，加入一袋黄飞红，青椒炒熟以后加盐和一点点醋调味即可