炸糯米饼

水青青

2012/7/29 16:01

用料：

香糯，生抽，耗油，调味鲜，糖，植物油，面包糠。

方法;

1、糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟，

2、冷却后端出，调入生抽，耗油，调味鲜，糖拌匀待用。

3、将拌好的糯米做成饼，

4、放进已备好的面包糠里两面粘上一层面包糠。

5、锅里倒进植物油烧开，关小火，

6、依次下入糯米饼油炸，

7、途中翻面，两面炸黄即成。

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