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山药薏米汤

曾爱羊 2009-09-08 16:09:18
[music=auto]https://cdn1-61.projectplaylist.com/e1/static10/349/1793716.mp3[/music]   十分爱
   昨天煲冬瓜薏米汤,今天就想煲山药薏米汤了~~(*^__^*) 嘻嘻……我发现这两个汤对我来说,很有缘滴~~~每一次当我一想起煲其中一个,第二天,我就会很自觉地煲另一个汤了,所以我吧这两个汤“姐妹汤”了~~~~
这个夏天,可以说我是喝着它们过了~~~说出来可能没人信呢,这两样汤真有护肤功效哦~~我的肤色好了不少呢,而且好像对我的熊猫眼还有点帮助呢~~嘻嘻,所以我现在超强烈推荐给大家噢~~~
 
   颜色漂亮极了噢~~~ 
 
 
其实做法和昨天的冬瓜汤一样滴,只是把冬瓜换成山药而已啦~~~
 
 
昨天还有一个事情没告诉大家呢~~我喜欢把猪骨的肉分出来,切片,然后用盐,油,酱油,蒜碎,胡椒粉,红薯粉腌,用于炒菜,这个肉的口感比鸡腿肉还好呢~~不信可以自己试试噢~~~~
 
 
其实我们这边把山药叫成淮山薯的,我记得草月姐姐上个月做了到山药两吃,我那时还问她,山药是什么呢~~(*^__^*) 嘻嘻……后来才知道,原来就是我们的淮山薯~~~
 
 
就这么一点就要4块了,还真不便宜呢~~~~~
 
 
薏米用热水泡好了,山药去皮切块了,猪脚骨飞水了,这样就可以倒进汤锅里,与水同煲了。
因为我比较喜欢喝浓一点的汤,所以,在汤开了之后,我用25分钟大火,然后再一个半小时小火。这样山药就会全融进汤里了~~~
 
 
 
O(∩_∩)O~  看到么,猪骨上的白白的肥肉吗??那不是肥肉哦~~~~那是猪最养人的胶质蛋白含量最高的部分哦~~~而且一点都不肥腻,还很弹牙呢~~~~