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清蒸鳕鱼

slmy279 2009-09-08 16:45:22
原料:鳕鱼,葱姜
 
调料:蚝油,盐
 
做法,鳕鱼用料酒与盐腌制一会去腥提味儿,水开后上锅蒸10分钟;
 
      取出后,在鱼身上滴上蚝油,放上葱丝,蒜茸,烧些热油浇在葱丝即可
 
 

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