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小鱼家的快乐时光。。。小熊棒棒饼

@v好好@
2012/8/7 11:08

    

 

     小鱼这段时间三天两头的邀请同学来家玩!一是一人在家真的是觉得孤单了,二是可以显摆家里还有个会做好吃的妈妈(小小自恋下哈)!

     这不,昨天又有一个小同学来了,因为单位临时开会,晚餐时间回去晚了,就烧了个丝瓜鸡蛋汤配日式炒乌冬,两个小家伙还是很满足的吃了个底朝天。晚饭后她俩到小区里骑自行车运动去了,而我在家负责做可爱的小熊饼干,准备等她们回来给个惊喜!

     今天的这款小熊棒棒饼简单易做,而且味道也十分得好!家里有小朋友喜欢饼干的不要错过哦!

 

 

【小熊棒棒饼】

份量:20只小熊左右

材料:低筋粉:180g、鸡蛋一只、无盐黄油:50g、可可粉:10g

           糖粉:80g 、现成的饼干条适量、烘焙专用巧克力适量

做法:

1、准备所需材料

2、现成的饼干条用锡纸包住,露出四分之一(免得在等下的烘烤过程中烤焦)

3、包好后的样子

4、一共包了二十根饼干条

5、黄油室温软化好后加入糖粉打发至颜色发折白,呈蓬松状

6、分三次加入鸡蛋,搅拌均匀

7、筛入低筋粉一起搅拌至无粉状即可

8、搅拌好的样子

9、取一半的面团加入可可粉搅拌成可可面团

10、揉好后的原味面团和可可面团

11、在油纸上压出一大三小的圆片,一个大圆做脸,两个小圆做耳朵(这是背面的)

12、另一小圆片有牙签压出嘴巴的样子,放一边待用

13、熊脸的下半部分和手指向上推一下

14、取一根包好的饼干条将露出的部分放在上面,轻压一下,把旁边的面团向中间轻压,包住饼干条

15、拿起油纸将小熊轻轻翻个面放在烤盘上摆好,再放上嘴巴样子的小圆饼

16、取两颗可烘焙的巧克力轻压在嘴部上方,当眼睛。摆好后送入预热好的190度烤箱,烘烤12分钟

两种颜色可以对换着做,这样就会有一只小棕熊和一只小黄熊。呵呵。。

烤好后背面的样子

 

成品图

 

 

 

 

 

 
     两个小家伙看到那个开心哪!哈哈,心里就此满足。。。其实幸福有时就是这么简单
 
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