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TA的日志
美食/天下 2009-09-10 13:40:42

没有做不好的菜,只有做不好的厨师。

现在这个社会,菜肴品种有着很多很多,但是要说真的做到好吃的就不是的那么多呢,差不多都是的滥竽充数的,碍人眼球的,但是真的要说好吃啊,还是的我们老家的毛血旺啊,酸菜鱼啊,麻婆豆腐,口水鸡啊,夫妻肺片,。。。。。。。。。。。都是一些好吃的菜啊,但是就是全都是辣的,可能不是的全部合大家的品味,但是对于我来说就是一些好吃的不得了的菜,但是要把这些菜做到真正的好吃哪是不容易的,不是所有的人会做这是一道好菜,做菜要用心,要懂得欣赏这一道菜,但是这个社会上真正的川菜也不是那么的好吃了,因为有太多的冒牌货了,像学了一点手艺就到外面去招摇撞骗说我是的川菜厨师别把我们的脸给丢尽了,做人要需心学习,不要做半湖水响叮当,要谦虚谨慎。这是送给做厨师的朋友们的忠告,别往自己的脸上抹黑。

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