下载 APP
搜索

简单的美体早餐食谱

浪漫天使娃娃 2009-09-10 13:41:19
一.红枣糯米粥
  材料:
  糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量
  做法:
  1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟
  2、锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣。
  3、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来
  4、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右。即可盛出,加适量红糖搅匀趁热食用
 
  提示:熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。

  红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

  糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。
  这款粥对脾胃虚弱引起的初期胃病有改善效果,如果胃病严重还是要找医生医治哈哈

   二.椰香血糯饭
  材料:椰子,血糯米,木瓜丝。
  做法:
  1、将椰子剖开,倒出椰汁,刮下椰肉切丝。

  2、血糯米淘洗干净后加椰汁浸泡四小时后上锅蒸熟。

  3、将蒸好的血糯与椰丝、木瓜丝拌均(可拌入少许的糖)放入椰壳中即可。
 
  提示:
  椰子:椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

  血糯米:是糯米品种之一,因为颜色发红而得名。它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。

中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。

红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。

需要注意的是,血糯米由于黏性强,容易生痰,所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者,不宜多食。
  木瓜:木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。 
  自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。
  美容原理:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
 
   三.补血益颜粥:

  材料:血糯米50克、红枣10个、枸杞10克,红糖适量。

  制作:将血糯米淘洗干净,用清水浸泡4~6小时,红糯米倒入砂锅,大火把红糯米煮沸后继续中火煮20分,再加入枸杞和红枣,中火煮20分钟后,改为小火熬1小时。煮好后,放入红糖,即可食用。有补血、养颜的功效。

   血糯米花生粥:
  材料:血糯米50克,糯米30克,花生60克,红枣10枚,红糖适量。
  制作:将血糯米、糯米淘洗干净,用清水浸泡12小时;花生、红枣洗净,沥干。把血糯米、糯米、花生、红枣一起放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入红糖调好口味,即可食用。

   红枣羊骨糯米粥:
  材料:羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、血糯米100克。
  制作:将羊胫骨(或猪骨)敲碎,红枣去核,以上材料加入适量的水在锅中熬煮。有补脾益血、滋肾健骨的功效。

   四.三道菜让你"胸"起来
   山药+青笋+鸡肝
营养师私房话:山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用;鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品;莴笋则是传统的丰胸蔬菜。三者合用,具有调养气血的作用,可以促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。
  原料:山药、青笋、鸡肝 调料:盐、味精、高汤、淀粉
  做法:1、山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用。
     2、全部原料分别用沸水焯一下。
     3、锅内放底油,加适量高汤,调味后下入原料,翻炒数下,勾芡后即成。

  木瓜+红枣+莲子
营养师私房话:木瓜是我国民间的传统丰胸食品,维生素A含量极其丰富,而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平,能消食健胃、滋补催乳,对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品;红枣配上莲子,还有调经益气、滋补身体的作用。
GOOD叮咛:木瓜外皮青绿,内瓤橙红,味道甜美,适合所有爱美女性。制作这款甜品时,担心体重的女性可以加入“元贞糖”等无热量甜味剂调味,瘦弱女性可以加入蜜蜂调味。
原料:木瓜、红枣、莲子 调料:蜂蜜、冰糖
做法:1、红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
     2、将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。
   奶麦片
材料:

  牛奶、麦片各适量。

  做法:

  将两种材料以小火拌煮约10分钟,待麦片膨胀即可熄火。

  专家的叮咛:

  富含钙质和高蛋白的牛奶和麦片,不但可以丰胸,作法也很简单

   五.芒果茶

  芒果是当之无愧的“青春美丽不老果”,芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用;丰富β-胡萝卡素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。
  芒果2枚,白糖适量。芒果洗净去皮、核,切片放入锅内,加入适量水,煮沸15分钟,加入白糖搅匀即成,代茶频饮。此茶具有生津止渴开音的功效,是慢性咽喉炎、声音嘶哑患者的食疗佳品。

   六.7日清肠调理食谱
  内分泌变化比较复杂的阶段,分泌黄体激素十分活跃,前期精力还算旺盛,但后期却容易产生疲劳、虽然这是减肥的缓慢期,但是就不能因此而松懈。由于胃口大增,因此选择低热量、为了避免水肿现象眼重,要减少对盐分的摄取。
  Day1、西红柿拌面
  减肥也需要摄取适量的主食,配上含有多种维生素的西红柿,满足身体需求!

  做法:面条煮熟捞起,用少许盐、胡椒拌匀,最后浇上西红柿酱!

  Day2、红豆沙
  清甜美味的低热量甜点,吃多少都没关系!

  做法:红豆泡软后,加水熬到红豆完全熟烂,食用时加上桂花、蜂蜜拌匀!

  Day3、凉拌鸡肉丝
  瘦肉补充身体所需营养,既解肉馋,又不长胖!

  做法:将瘦鸡肉切丝用开水烫熟,捞起冲凉水后加入豆芽、青红椒拌匀,加香油、醋、少许盐调味!
  Day4、瓜果荟萃
  营养均衡,新鲜爽口!

  做法:香蕉、苹果、火龙果洗净切丁,再加上生菜等蔬菜,加沙拉酱拌好就行!

  Day5、鸡蛋豆腐羹
  高蛋白营养,口感滑嫩,美味的减肥餐!

  做法:把鸡蛋制成鸡蛋羹后,与加热的豆花搅拌,最后加上菠萝和少许蜂蜜调味!

  Day6、冬瓜薏仁汤
  有效去除水肿,还能食补!

  做法:薏仁泡软后用骨汤熬薏仁,待薏仁熟透后,加入冬瓜煮开即可、出锅时,可加少许盐调味!

  Day7、山药红枣粥
  补气、补血,又兼具瘦身功效的美味粥!

  做法:将山药切块加入已经煮好的白米粥中,开锅后加入红糖、红枣熬10分钟!

   七.大枣自古以来就是五果之一。《神农本草经》将其列为上果。大枣的美容效果更是甚佳。古人云:一日三枣,红颜不老。

  大枣的维生素含量十分可观(尤以鲜枣含量最高),其中维生素C的含量达每百克鲜果380克至600毫克,故有活维生素C丸之称。维生素P的含量高于柠檬十多倍。大枣的含糖量也十分丰富,干果大50%至80% 比制糖原料甘蔗和甜菜的含量还高。此外,大枣还含有蛋白质、脂肪、胡罗卜素、膳食纤维、尼克酸、游离氨基酸、苹果酸、酒石酸、皂甙、生物健、黄酮类物质、维生素B、维生素B2、钙、铁等多种营养物质。

  大枣的美容效果更是全方位的,经常食用大枣可以使你的身材匀称,肌肤丰润细腻、面容白嫩光洁、延缓皮肤的衰老。

  提示:大枣忌与大蒜、甲鱼、螃蟹一同食用。

  下面介绍4款大枣的食用方法:
  1、大枣芹菜汤
  用料:
  鲜枣50克,芹菜250克,姜丝,葱末各5克,精盐2克,味精1克,素油29克,花椒油6克。
  做法:
  (1)将鲜枣洗净去核,切碎;芹菜择洗干净,切成小段。

  (2)炒锅上火,加油烧热,下葱、姜煸炒,加入芹菜段略炒,加水适量,放入鲜枣、精盐、用大火烧开后,改用文火煮3分钟,点入味精,拎上花椒油继成。

  美容效果:大枣、芹菜均为美容养颜之佳品,合而食之,可使面容红润光洁,白嫩细腻,并可用于月经不调、带下、性冷淡等妇科疾病的辅助治疗。

   2、桂花红枣凉糕
  用料:糯米500克,红枣200克,绵白糖200克,熟芝麻25克,桂花酱25克。
  做法:
  (1)将糯米洗净放入盆内,加水上笼屉蒸成软的米饭。下笼稍凉后于绵白糖150克掺揉均匀。将红枣洗净,上笼蒸熟蒸软。

  (2)取一小木框,底面铺一块湿洁布,将一半糯米饭到在布上摊平,将红枣均匀的铺在上面,再将剩余的糯米饭盖在红在上面,用手蘸凉开水拍平压实。待凉透后翻倒在案上,揭开湿布,用刀蘸凉开水切成小块。

  (3)将熟芝麻擀碎,与绵白糖50克及桂花酱和匀成芝麻桂花糖,食用凉糕时将其撒在上面即可。

  美容效果:可使面容红润光洁,白嫩细腻,延缓皮肤衰老。

   3、红枣粥
  用料:大米100克,红枣50克。
  做法:先将红枣洗净,用温水泡20分钟,大米洗净后,放入锅内加水适量与大米同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。

  美容功效:可以使面色红润,皮肤光洁,减少皱纹。

   4、枣泥杏仁饼
  用料:糯米粉500克,红枣300克、杏仁100克,白糖适量。

  做法:
  (1)将杏仁放入热水中泡10分钟,剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末。

  (2)将红枣用温水洗净后放入锅内,加水适量煮软后捞出去皮、去核搅碎成枣泥。

  (3)将糯米粉放入干净的盆内,加大枣泥、杏仁末和白糖和匀,在加适量稀粥合成团,反复鞣至光滑,搓成长条,就成大小均匀的剂子。

  (4)将每个剂子按扁,擀薄成圆饼胚,放入屉中,用大火蒸20分钟即可出锅装盘,趁热上桌食用。

  美容效果:红枣、杏仁均有美容养颜效果,可使面容红润白嫩光洁,与糯米同时可增强体质,并能延缓皮肤衰老。