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软炸西红柿饼

鬼娃娃 2009-09-10 21:59:01
晒晒我的记忆!好久没做这道菜了,放置许久的西红柿提醒了我,顺便慰劳一下久违的小胃(*^__^*) 嘻嘻……
方法太简单了,先看看成果!
原料:西红柿2个(选择硬一些的)
配料:鸡蛋,面粉,面包渣,花生油。
做法:西红柿切成厚片,裹上面粉、鸡蛋液、面包渣,放入热油锅炸至金黄色出锅即可。