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【客浦冰淇淋机试用报告】----南瓜冰淇淋

尘欢
2012/8/15 10:27

炎炎夏日,来杯冰爽的香甜冰淇淋,真的是件十分惬意的事情。

但这个时候拍冰淇淋,也是件比较困难的事情,

看我的冰淇淋,都化成这样了。即使这样,它的美味却丝毫不受影响。

喜欢动手的朋友,可以试试自己做冰淇淋,

可以DIY出很多种不同的口味哦!今天我做的是南瓜味的。

Caple/客浦 ICE1510 全自动家用软冰淇淋机,下图四是冰淇淋内桶,记得做冰淇淋前,入冰箱冷冻12小时以上哦!

原料:

鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、南瓜一块、淡奶油150毫升。

做法:

1、原料备用。

2、南瓜去皮,洗净后切小块。

3、入锅蒸熟后,压成泥。(最好过筛,会更细腻)

4、蛋入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁

5、用打蛋器搅打至乳白然后加入牛奶,搅拌均匀

6、蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用。

7、淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发。

8南瓜泥分次倒入奶油中

9、再倒入冷却的蛋奶液,拌匀。

10、处理好的冰淇淋糊事先冰冻12小时以上的冰淇淋桶内。

11、盖好盖子,开启电源。

12、搅拌30分种后,放冰箱冷冻两小时即可食用。

喜欢吃冰淇淋的朋友可以考虑一下这款冰淇淋机:

https://detail.tmall.com/item.htmspm=a230r.1.10.1&id=14055391293&ad_id=&am_id=&cm_id=&pm_id=

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