家里还有些黑米，好像一直没怎么用。要把它解决掉？那太容易了。黑米除了做粥还有不少做法呢。“组织上”再安排一道补气血的点心。当然，在它完成之前，是什么都不能透露的。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效，适宜于血虚、体虚、肾虚等人群食用。红枣补中益气、养血安神、健脾和胃等功效，能提高人体免疫力，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。圆肉能补心安神，养血益脾，补养气血，有良好的滋养补益作用，常用于气血不足，体虚力弱等症。
当黑五类遇上红五类，可以补心脾，益肝肾，养气血，对于体虚者有良好的滋养补益作用。
用料：黑米130克，红枣、圆肉随意
黑米洗净，用清水浸泡一天，倒出多余的水，至留刚刚没过米粒的水分，放入洗净的红枣和圆肉
大火蒸15分钟，取出，检出红枣和圆肉。再将黑米放回锅中继续蒸至软烂。在这里我转用了电炖锅隔水蒸煮。因为不想老惦记着及时关火，以免烧干了
将蒸好的红枣和圆肉剪成碎粒，去掉枣核。用刀切也成，我不想用案板，就用了剪刀。
在保鲜盒中垫一层保鲜膜，放入一部分黑米饭，压实，铺上一层红枣和圆肉；再放一层黑米饭，压实，再铺一层红枣和圆肉；最后铺一层黑米饭，压实。扣出
用刀切成小块，摆放在盘中，在每块枣糕上放一颗枸杞点缀
保鲜盒不够装，用小碗把剩下的黑米饭和红枣做了一个圆形的单层枣糕。
