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非常简单的做法，味道却很鲜美。
其实我感觉虾是比较容易操作的食材，
做法很多，而且做出来都会很好吃。
其实每次发日志，我都想在日志里写点文字介绍一下自己的菜，
但是每每面对电脑，就各种词穷，憋不出字来，也许我真的没这方面的天赋。
原料：
鲜活虾。
配料：
盐，料酒，冰块，葱， 姜，八角，桂皮，花椒。
做法：
1、鲜虾备用。
2、配料备用。
3、配料入锅，加入适量的水。
4、放入盐，一汤匙料酒，煮到盐融化。煮好后，舀出来一碗入冰箱冷冻。
5、鲜虾洗干净。
6、从虾的头尾连接处抠开一侧用把虾肠子扯出来。
7、处理好所有的虾把锅上的水烧开，大火放入虾。
8、搅拌一下，沸腾立刻关火。
9、入冰箱冷冻的汤汁，放入大碗内，加入冰块。
10、虾捞出来放入事先冷冻好的汤汁中，覆盖冰块，入冰箱冷藏十分钟。
11、另按个人喜好准备蘸料。（我用了香油，姜末，辣椒油等）
12、冷藏好的虾，摆盘即可。
