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蓝莓糯米糍

诺也瑶瑶
2012/8/19 15:25
                                 蓝莓糯米糍
    昨晚和诺诺一起做了一瓶蓝莓酒,因为泡酒瓶不可以放太满,所以剩下一点蓝莓果汁,我就把它做成糯米糍和汤圆。

材料:蓝莓果汁适量,糯米粉50克,白糖适量,椰丝适量;
1:2:

3:4:

一:把糯米粉过筛,加入蓝莓果汁;
二:把糯米粉加入适量的白糖,揉成光滑的粉团;
三:把粉团揉成一个个小团,放在荷叶上备用(我家阳台上种了荷花,可惜现在的荷花叶子都变黄了)诺诺亲自揉面,可以看到她的小巧手;

5:6:

7:8:
四:把糯米粉团上锅蒸6分钟左右就可以了;(在盘子上垫上荷叶或竹叶可以防止糊底)

9:10:

伍:把蒸好的糯米糍放凉后沾上椰丝就可以啦;





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