蓝莓糯米糍
昨晚和诺诺一起做了一瓶蓝莓酒,因为泡酒瓶不可以放太满,所以剩下一点蓝莓果汁,我就把它做成糯米糍和汤圆。
材料:蓝莓果汁适量,糯米粉50克,白糖适量,椰丝适量;
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一:把糯米粉过筛,加入蓝莓果汁;
二:把糯米粉加入适量的白糖,揉成光滑的粉团;
三:把粉团揉成一个个小团,放在荷叶上备用(我家阳台上种了荷花,可惜现在的荷花叶子都变黄了)诺诺亲自揉面
,可以看到她的小巧手;
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四:把糯米粉团上锅蒸6分钟左右就可以了;(在盘子上垫上荷叶或竹叶可以防止糊底)
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