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轩辕家常菜(十)

轩辕涛 2009-09-11 14:38:35
来咯,来咯……
忙了一上午,抽个空来上菜。
今天还是两个系列,在上主菜之前,还是先上汤品给各位客官润润胃。
顺便接着昨天没有发完的主题,没办法啊,以前积的太多了,哈哈……
 
鱿鱼酸辣汤
(主要材料就是鱿鱼,西红柿,青椒,鸡蛋。简单说下做法:锅里放少许油,下鱿鱼翻炒,然后依次是青椒和西红柿。同时加入盐,鸡精,胡椒粉和料酒,之后先倒一点水,稍微焖煮一下,让材料入味,然后再加水,等水开之后,打入鸡蛋调成蛋花,最后根据自己口味稍加调味酒可以了。)
冬瓜排骨汤
目鱼排骨汤
冬瓜干贝汤
 

龙头鱼汤(龙头鱼很软,很好吃啊~~~)

各位先慢慢喝汤,一会上主菜。

今天的主题有点小特别,嘿嘿,先卖个关子。

一会就知道了。