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最近可以说是我最懒惰的一段日子了，呵呵！不知道为什么最近老是晚上睡不着，都是早上3至4点才能睡着，同平时一样调手机闹钟7点半起来，但是就是起不来，老是赖在床上，然后又继续睡着了，再醒来的时候基本上都是11：30了，起来整理门面，然后随便翻点东西填一下肚子就算了，可以说是颓废得不能再颓废了，呵呵！
最近也因为怕长肉肉，所以比较少烘焙了，这一个月来最多控制一周做2次烘焙，所以体重才能保持着平衡水平，真不知道哪一天俺控制不了，体重继续飙升，然后被我家那个说“你太胖了”。之前上班做的成品就是带给同事，或者给LG拿回公司给同事分享，现在我没上班，他也比较少回家，所以基本上是自己消化，有时候我消化不完就扔了，那个多浪费，自己也觉得可耻啊！
前几天做了红豆馅月饼，俺就是一天自己消化四个，加吃点水果，连续两天，还消化不完，第三天，感觉真的不行了，跑楼下去收个快递回来，居然觉得没力气，看来我好吃肉的，两天肉不下肚不快要不行了，呵呵！
材料：芹菜200G，猪肉200G，酸菜100G，蒜姜适量。
1、如图1把所有材料准备好，猪肉要加上适量的料酒，盐，生抽，糖，生粉（也可以放点胡椒粉），均匀搅拌备用。
2、烧红的锅里倒入适量油，加入少许蒜姜，倒入猪肉不停翻炒。
3、如图3猪肉炒至7到8成熟，装起。
4、倒入酸菜和少许油蒜炒，加入一小匀糖。
5、酸菜颜色如图4转色后，倒入芹菜，翻炒。
6、芹菜颜色微变，倒入炒好的猪肉，一起翻炒。
7、如图6，加入调味料即可。
注：搅拌猪肉时放上生粉，猪肉会比较滑嫩。我一般都喜欢先炒肉，然后装起备用，这样肉不会炒得太老，也是我的一个小习惯，呵呵！