烘焙的技术不高，但是还想送人
，酥的点心曲奇比较适合。放几天也没事。
没有面包的老化问题。啦啦啦---------------
热火朝天做起来
网上寻的方子，考虑到新买的烤盘比较小，减了量。这个量做兔子家的烤盘，两盘的量。
这个烤盘除了有点小真的没的说，烤东西一点不糊底。模具厚实就不爱烤焦。
说说这款曲奇的味道
因为糖相对少一些，所以曲奇的甜度不大，我认为正好。奶香味儿的。平时自己烘焙尽量还是要底油低糖比较健康。
曲奇要做的花纹明晰，颜色合适还真不容易呢！我这花纹很不一致，哈哈，老不做，手生。
配方：
低粉140克、糖粉50克，盐一小撮、鸡蛋（最小的一个）、黄油80克
准备工作：
奶油室温软化，原料称量好。
1黄油和糖分拌匀。
2用电动打蛋器低俗打发，打到奶油稍微膨胀发白。
3加盐分次加蛋液，先加入三分之一的全蛋液。
4直到黄油和蛋液完全融合再加蛋液。
5加入低粉切拌。
6黄油和低粉完全混合均匀。
7先装好菊花嘴，然后把原料装入裱花带，排空空气。
8挤压出合适大小的花型。粘上干果。
放入冰箱冷藏十分钟。同时预热烤箱。180°，烤十五分钟。
取出放凉再装盒子里，刚出炉的曲奇很软，不要触碰。
小贴士：
冷藏可以让曲奇花纹明显。
曲奇最后一两分上色很快，要注意看管。
