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TA的日志
淡淡的云 2009-09-14 13:26:17

凉拌桃仁

    在我们云南,由于少数民族多,又是植物王国,人们就把花花草草,藤藤棍棍,虫儿蚂蚁都拿来入菜了。
    初秋时节,正是新核桃上市的时候,我就用它做了一道菜。
  原料:
     鲜核桃1000g,红绿小米辣适量,缅芫荽20 g(缅芫荽是我们云南特有的一种香菜),海鲜酱油适量,味粉适量。
  做法:
      把新鲜的核桃的外壳剥了,再把里面那层包衣也剥了,用凉开水洗一下,把缅芫荽洗净切段,之后把所有的原料放人,拌匀装盘。
 

保健又好吃的菜哦,凡是来我家吃过此菜的朋友,人人都说好吃

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