【步骤】：
1、锅中加水，放入葱姜和料酒，放入洗净的鸭锁骨，烧开后，捞出备用。
2、锅中放底油，把所有大料炒香后，放入葱姜蒜。
3、翻炒几下，放入鸭锁骨，煸炒一会。
4、放入点老抽、生抽、五香粉、底盐（量多少随自己爱好），翻炒均匀。
5、加入清水到快淹住鸭锁骨位置，大火烧开，转中小火，至汤汁收干即可。
简单美味的红烧鸭锁骨出锅了，可以像鸭脖一样当零食食用的哦
