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TA的日志
lingling860709 2009-09-15 12:27:33

吃饺子了哦

  今天忽然很想吃饺子,想来想去很怀念我一个大学同学的妈妈包的水饺,那个好吃啊。想着口水都要流出来了,呵呵,那还是我刚去徐州上学的时候的事情了,笨姐(我大学同学)带我去她家里吃饺子,包的是萝卜猪肉的,超级好吃。
  所以,今天我也做了一回,也不赖。呵呵。
  原料:萝卜一个,猪肉适量(你爱吃肉的就多放点),面粉
  步骤:1,首先和面。面最好硬一点,这样煮出来的水饺才会软
 
        2,萝卜去皮,刨成丝,用盐码一下,
 
        3,萝卜丝用手拧干,在剁剁碎。和入肉,放酱油,盐,糖,葱,最好再放点白胡椒,料酒。
 
        4.让面醒个半小时就可以包了。步骤我就不说了,包好后就是这样的了。
我这次和的面有点软了,所以形状哟点塌了
       5.接下来就是煮饺子了哦。好了,看看吧。
  

萝卜猪肉水饺

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