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【九阳沸腾压力煲试用报告】--- 银耳莲子羹

球球厨窝
2012/9/1 22:11
 
这是九阳电压力煲食谱里面的,也是我经常做的一道甜品。
我的动作没有老狼他们快,今天才发第一篇压力煲菜谱,不过接下来还会不断更新的,希望大家继续关注。
【九阳沸腾压力煲】产品介绍:https://home.meishichina.com/space-113925-do-blog-id-358522.html
 
 
我平时做这道甜点的时候是把银耳先压一个半小时左右再放入莲子,这样银耳会粘稠,也避免了莲子先放会碎烂的惨状。
这次怀着忐忑的心情把银耳和莲子一起放入了压力煲,怕压出来后会成为一堆浆糊,不过效果真的出乎意料哦,形状保持的很完整,之后搅拌会稍微碎一些,这很正常。省时省力,也省煤气了。

 
食材:银耳一朵,莲子,枸杞,冰糖,水各适量。
做法:
1.准备材料。
2.银耳泡发。
3.去掉蒂的黄色部分,冲洗掉杂质,撕成小块。
4.莲子也冲洗一遍。

 
5.银耳莲子倒入锅中,加适量清水,不要超过3/5的位置。
6.内胆放入压力煲中,接通电源的样子。
7.按一下营养炖,煲汤指示灯亮起。
8.我担心煲汤压力不够,所以选择了鸡鸭肉,就是营养炖的按键按两下就是了。最后才发现担心是多余的,煲的很烂七秒钟后压力煲自动启动,正在加热指示灯亮起。

 
9.食物加热至系统设定的压力后,烹饪程序自动进入保压阶段,FO指的是进入自动减压阶段。
温馨提示:
电压力煲的烹饪时间=加热时间+保压时间;
加热时间:指开始加热到锅内压力达到系统设定的压力阶段的时间;
保压时间:指锅内压力达到系统设定的压力阶段后维持“有压力烹饪”的时间。
10.减压结束后进入保温时间,五小时倒计时开始,此时可开盖取食物。不想保温的话就按一下“保温取消”按键。
11.开盖后的样子,莲子很完整吧。
12.下入泡发的枸杞。

 
13.冰糖,我放了两把那么多。
14.搅拌均匀即可食用。

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