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煲煲盐焗鸡腿

花都珍珍 2009-09-15 14:29:47

昨天在美食网首页看到人家弄的盐焗鸡腿好漂亮,好美味的样子,我一直看,一直在咽口水。心想,晚上我也一定要吃这个。准备的材料也非常简单,大家看以下:

材料:新鲜鸡腿3只(10元)(嘻嘻,我才用了两个,留了一只今晚上用,呵呵)

调味料:盐焗鸡粉1包(1.5元)(一般一包的份量可以弄整只鸡,我只用了三分之一,还可以留到下次再用)

1、把鸡腿干净,沥干水,然后把盐焗鸡粉打开,抺匀鸡腿,腌上一个小时左右。

2、电饭煲先预热,热后,放少许油在锅底,然后把鸡腿以皮向上的方向放在电饭煲里面焗。

3、焗的时候,电饭煲跳制后,先停二分钟左右,然后再把制下去,如果下去,直至把鸡腿焗熟为止。

如不知道鸡腿熟不熟,可以用牙签插在鸡腿最厚肉的地方,插入去抽出来时,没有血水涌出和牙签干身的话,证明该肉已经熟了,拿出来稍放凉就可以拿出来手撕或者切斩啦。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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