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TA的日志
草月 2009-09-15 14:58:14

营养美味——三色饭

这是一款有蔬菜,有蛋,有肉,无油、非常适合上班族带的健康便当。也非常适合宝宝吃。(当然,里面的材料也可以根据自己的喜好变换)

 将三种颜色各异的配菜放在热腾腾的米饭上,可分别品尝各自的味道,也可以搅拌在一起吃来个大杂烩,风味各不相同呦。

材料:肉糜,荷兰豆,鸡蛋

鸡蛋加少许盐,料酒,倒入锅中(无需加油)

开中火,用筷子迅速搅动,不要让鸡蛋太快凝固

在鸡蛋半生时关火,锅子还有余热,继续再搅到鸡蛋全熟颗粒状

这样鸡蛋会很嫩很嫩哦

肉糜加料酒,盐,糖生抽各少许拌匀

倒入锅中(无需放油)再加少许料酒,炒熟成颗粒状,会有些许肉汁出来

荷兰豆入水烫熟,切成丝,放在香喷喷的热米饭上

再放上炒好的鸡蛋和肉糜,肉糜里的汁浇在饭上,渗透到饭里,就更好吃了

好了!万事大吉,开动啦~~

要吃的盆友自带碗筷哦!~~

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