下载 APP
搜索

绿豆版——铜锣烧

思满天
2012/9/2 21:21
                        绿豆版——铜锣烧
      我喜欢搞点特别美食,换换口味,就有不同的效果。今天,做一款带有绿豆粒馅的铜锣,我儿子是喜欢得很啊!

原料:
鸡蛋3个、普通面粉120克、牛奶45克、盐1克、泡打粉1克
做法:

1   煮好的绿豆取一半放入搅拌机打碎。

2    打碎的绿豆倒入炒锅中,小火炒出水份。

3    放入另一半绿豆粒,继续炒。

4    炒至发干,关火备用。

5    鸡蛋在盆中打散,然后加入牛奶搅打均匀,加入盐、泡打粉。
6     放入面粉,拌匀,面糊放在室温下静置10-15分。
7     用勺子舀到电饼铛。
8     当面饼表面有小气泡时,翻面,两面金黄后即可。

9    烙好的铜锣烧饼皮。

10    颜色浅的一面抹绿豆馅,上面再压一个饼皮即可。

11    成品图。

12    成品图。

 
 
 
下一篇

思满天的日志

美食天下首页