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TA的日志
随笔云荒 2009-09-15 17:25:42

【寻食记】——幸福像潮水。

中国人的饮食文化博大精深,连外国人都了解,因为中国人每次见面打招呼都是:“你好啊饭吃了没”关于美食的重要性,古人早有定论:民以食为天
是滴是滴,女人们用美食锁住另一半的心;大厨用美食套牢食客的钞票;还有多少大大小小的交易是在推杯换盏中渐渐拍板的。。。
本人是个小馋猫,用我家母亲大人的话调侃地说,我就是个吃货,从小到大跟着别人到处吃吃喝喝,到了每一个城市放下行李的第一件事,一定是晃达着去寻找当地的美食~城市里大街小巷,哪一家的酸菜粉最劲道,哪一家的双皮奶最浓郁,哪一家的水晶饺最剔透,以前我总是喜欢在晚自习的时候对着饥肠辘辘的前后桌侃侃道来~然后在他们愤愤的神情中无辜地喝着奶茶……曾经的那段时光无所顾忌得真是叫人怀念~
但是有一些美味容易让人遗忘,有一些美味,却可以令人回味无穷~
因为,在我们满足口腹之欲的同时,心灵上也得到了满足,幸福就像潮水一般,淹没我们身心……
不夸张地说,在我二十年来的人生中,有一种美味,让我回味无穷,不是鲍鱼翅肚那样的华丽,也没有燕窝虫草那样的滋补,但是却令人感到心满意足
那里有晶莹剔透的水晶饺,奶香浓郁的奶黄包,酥脆诱人的榴莲酥,鲜嫩滑脆的烤乳鸽,酸甜可口的柠檬汁,还有从早晨3点多(营业时间从早晨8点到凌晨2:30哦!)就熬开始了的皮蛋瘦肉粥……所有色香味俱全的粤菜经典凝结成一个字,哦~不,三个字————潮福城
嘿嘿~说到这里各位看官,应该已经知道我要带你们去什么地方了吧~
来来来~到了这里包准你会有宾至如归的感觉!
哈哈~门面亮堂堂~新迁址没多久
呵呵,进到里面会发现有很多人在大厅的沙发上等着,这里常常客满,来的话,记得要预约哦~

漂亮的餐具~

豉椒排骨,为什么每一次我都看不到上面有豆豉?!

黑椒牛仔骨,呵呵~总之就是好吃啦……

金牌烤乳鸽有着闪亮的皮皮,虽说看起来油光发亮的吃起来却一点也不腻,那么瘦瘦的一小只,一翻身却也还有那么几两肉。嘿嘿~只要18一只,这个号称特价喔!是潮福城的招牌呀。据说和兰桂坊的味道差不多哦!还配了淮盐桔汁以及脆脆的薯条……

炸过的鸡爪在甘甜咸香的酱汁里煮到肉酥皮软,吮一吮就脱骨啦~肉虽然已经蒸得很酥~但是还很有韧性!

皮蛋瘦肉粥,看上去清清淡淡的,不像有的店里面煮出来的样子糊糊的一坨坨叫人没有胃口,这里的皮蛋瘦肉粥还很nice地搭配了脆皮,可以撒在粥上面吃,细腻的粥加上酥脆的皮,感觉别提有多棒了~

虾饺皇,算是粤菜的经典之一吧~也是潮福城的经典喔!QQ的虾仁,嫩滑的水晶皮~

潮洲粉猓,里面包着鲜嫩的笋,脆脆的花生,香得很~

榴莲酥,没有榴莲令人恐惧的怪味,只有令人舌尖颤抖的留恋的味道!皮酥里嫩!

“够爽、够嫩、够滑”的鲜虾滑肠粉,乾隆皇帝都拍手叫好哦——这个典故大家也知道吧~哈哈~

叉烧包,哈哈~我们管它叫餐包!里面的叉烧好饱满哦!肥而不腻!

脆皮奶黄包~酥脆的皮,香软的馅,奶香浓郁哦!咬开一口看一看,是不是皮薄馅厚呀~

香滑椰汁糕~椰奶香味浓浓的,凉凉的口感,不知道怎么形容,总之我词穷了……上图吧~

潮福城的999金砖年糕~有一股椰奶的清香,不会粘牙,我喜欢煎的,你呢?过年就买这里的年糕吃吧~就算只是蒸的,也很香!

椰汁西米露,浓郁的椰奶香,冰镇后的效果最佳!这是赠送的哦

其实还有很多其他的好东西~柠檬汁,萝卜糕,芒果布丁……只是我每次去的时候,都等不及拍照就开吃了~呵呵~

潮福城,希望能带给你幸福的潮水!!!

我一直都觉得,美味的心情,美味的人生,让我们都成为——美味的你~

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