彩椒土豆肉丝

123zhenghua123

2012/9/3 15:33

原料：土豆、猪肉、青红椒、胡萝卜、生姜、盐、一品鲜酱油、味精

做法：

1、土豆去皮切丝后浸泡在清水中；

2、青红椒切丝；

3、胡萝卜切丝；

4、猪里脊肉切丝；

5、热锅入油，待油热后加入姜丝煸炒；

6、待姜丝炒出香味后加入胡萝卜丝；

7、加入猪里脊肉丝快速滑炒；

8、加入土豆丝大火翻炒；

9、加入青红椒丝翻炒；

10、加入少量一品鲜酱油提味；

11、加入适量食盐翻炒入味；

12、出锅前加入少许味精提鲜即可。

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