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简单菜--洋葱炒肉片

快乐星牛 2009-09-15 17:44:00
昨晚到今天的台风真是吓人,早上不得已出去了半天,看到路旁很多树都给刮倒了,回来时市场已没什么菜卖了,打台风最受影响的就是叶菜和海鲜类了,没啥好吃的,就简单做个洋葱炒肉片吧
 
洋葱肉片
 
 
材料:洋葱1个、瘦肉200克、尖椒1个
 
做法:
瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟,洋葱切条状,尖椒切块,(如上图所示)起油锅(锅热再下油),加入肉片滑炒至熟,盛起备用,另起油锅,待油热时加入尖椒,再加入洋葱翻炒出香味,继续翻炒2分钟,加盐和一点鸡粉调味,把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了
 
 
 
 
洋葱炒肉片,简单下饭的说
 
 
 
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