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为老公饯行

肥嘟嘟和苗条条 2009-09-15 22:18:27
老公又要出差了 要为老公做一顿舒舒服服的早饭 打起精神去创业
皮蛋软骨瘦肉粥+手工馒头+蒸鸡蛋
明天上班待续~~~
继续
皮蛋软骨瘦肉粥
因为早上做饭时间紧张所以买了美的的电高压锅。在这里超级赞一个。相当的好用之 每天早上我和苗条条起床都可以吃到人腾腾的粥
用料:皮蛋3个  猪软骨(我买的是猪肋骨旁边的那些,为了买这些软骨买了好多排骨,还有就是老公踢球脚腕扭到了,希望吃这个有点用。) 大米  葱末 姜末  鸡精 盐
 
做法:睡觉前半个小时开始准备
1.皮蛋(变蛋)三个去皮洗干净 切成小丁备用,猪软骨切的小一些 跟大拇指头差不多就可以了 洗干净, 大米淘洗干净(我和老公两个人 用了三小碗米 结果省了好多。老公出差我就吃剩粥了)葱和姜切成末,葱最好能用小香葱  鸡精和盐适量
2.把大米 猪软骨块 变蛋丁加够足量的水放入美的电高压锅内盖锅盖,调整泄压阀 定时
睡觉去了
..........
3.好阴的天气呀 ,雾蒙蒙的。一开锅盖 香的不得了。这时把葱末和姜末统统放入粥中搅匀,再放入适量鸡精和盐。搅拌均匀。
盛出来满满两大碗  好吃的不得了
 
手工馒头+蒸鸡蛋
馒头和鸡蛋一起放入加过水的蒸馍锅,盖盖子,大火开后转小火 热个大概有10分钟 就OK了。这样鸡蛋不会老的~~
 
老公吃完这香喷喷的早饭就出差了 
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