花卷多种多样，今天做的是简单基础的葱香花卷
葱香花卷
原料：面粉 300克 酵母粉 2克 小葱 少许
步骤
1.面粉300克，酵母粉2克
2.加入适量的水揉成光滑面团，静置发酵
3.将小葱和一匙油和一克盐，拌匀
4.面团发酵好了
1.揉面团排气，擀成大饼，约2毫米厚
2.将葱油均匀铺在面饼上
3.小心地卷起
4.切成约4厘米的段
1.取两段叠在一起
2.用筷子压一下
3.拿住两端，拉长
4.两手拿两端，反方向对扭约180度，在花卷的底部将两头捏在一起，花卷做好了
5.将花卷放入蒸格中
6.用冷水加热蒸，大火烧开后，继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了
