下载 APP
搜索

【改变】--蓝莓蛋挞

西马栀子
2012/9/5 16:29
   
 最近身体不太好,已经有2个星期没有更新了,这是我开博以来第一遭。孩子已经开学了,顺利的考上高中,我的心也就踏实了。接下来就是的任务就是做菜,发菜谱。按时更新博客了。。。
 

      打开电脑,无意中发现。【改变】这个活动。真是太好了。说起【改变】我深有体会,认识美食天下后我的生活改变了很多,我家餐桌上的美食也改变了很多。我已经在我的访谈中说过一次了。我还要重申1次,2次 3次。。。。因为美食天下网改变了我。现在的一切网络生活都是美食天下,美食家的朋友给予的。我是5年前老公生了一场大病,为了给老公滋补,在网上搜到美食天下的。于是就和美食天下结了缘。美食天下是我认识的第一个网站,也是我网络生活的开始,我从一个什么都不懂的网盲,甚至连打字都不会,到我现在拥有美食博客,都是在美食家里学习到的。我从来没有想过我做的菜还能经常上报纸和杂志,还经常接到电视台的邀请,还能拿到稿费,受到很多人的羡慕和爱戴。当然最受益的还是我的家人。他们可以品尝带着【爱心】的美食,享受爱的幸福。也让他们远离那些添加剂,地沟油,工业盐。。。的毒素。使他们的身体更健康。【更多改变待续】

   上次囤的蓝莓和榴莲,家里没人吃,只有我一人享受,只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性,又囤了西瓜 哈密瓜 水蜜桃 油桃 现在想想都后悔,, 。为了打发那些冰冻的蓝莓,做了这款蓝莓蛋挞。蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品,很方便的哟,,,喜欢蓝莓的朋友可以试试哟。。。。
蓝莓蛋挞
 
 
 
原料;
原料;冷冻蛋挞皮 18个,安佳淡奶油 300克,牛奶 250克,蛋黄 4个,玉米淀粉 15克,白糖 80克 蓝莓 适量
做法;
1 准备好原料。
2 蛋黄打散和牛奶搅拌均匀。
3 筛入淀粉。
4 加入淡奶油。
5 加入白糖。慢慢加热。不可煮沸。
6 煮的过程需不断搅拌,煮至蛋挞液粘稠。
7 将蛋挞皮码放在烤盘中。
8 每个蛋挞皮里放入适量的蓝莓。
9 倒入蛋挞液,八分满。
10 烤箱210°中层  20分钟即可。

 

叨唠;烘焙温度和时间以自己烤箱的脾气来调整。蛋挞液煮至要用小火加热煮微开,煮的过程需不断搅拌,防止糊锅。蛋挞液过筛口感更加细腻。
下一篇

西马栀子的日志

美食天下首页